Patisserie: Pastacının El Kitabı

Stok Kodu: (9789751042798)

₺1.862,00 ₺

Güncel fiyat için lütfen satıcının web sitesini ziyaret edin.

Yüksek Puanlı Satıcı

%100 Orijinal

Ücretsiz Kargo

Kapıda Ödeme

En İyi Mağazaya Git

Bu ürün www.inkilap.com tarafından Vitrinon.com üzerinde görüntülenmektedir. Vitrinon, kurumsal e-ticaret mağazalarını yapay zeka ile tarayan ve ürün fiyatlarını karşılaştırmalı olarak kullanıcıya sunan bir platformdur. Satış işlemleri ilgili mağaza üzerinden gerçekleşir.

En İyi Fırsatlar

www.inkilap.com

₺1.862,00

Mağazaya Git

Güvenlik Bilgisi

Vitrinon.com, e-ticaret sitelerinin görünürlüğünü artırmayı, tüketicilere kategorize ederek kolaylık sağlamayı ve daha iyi bir arama deneyimi sunmayı amaçlayan bir pazaryeri platformudur.

30 kişi görüntülüyor

Bu Ürünü Satan Diğer Mağazalar

Farklı mağazalardan fiyat karşılaştırması yapın

www.inkilap.com Mevcut

Hızlı Teslimat

Güvenli Mağaza

1.862,00 TL

Mağazaya Git

Alıcı Koruması

Güvenli ödeme yöntemleri

Hızlı ve güvenilir teslimat

Kolay iade ve geri ödeme

7/24 müşteri desteği

Neden Fiyat Karşılaştırmalı?

Farklı mağazalar değişken fiyatlar, kargo ücretleri ve teslimat süreleri sunabilir. Karşılaştırarak ihtiyaçlarınıza en uygun fırsatı bulabilirsiniz.

En iyi fiyatlar

Daha hızlı teslimat

Daha iyi hizmet

Ürün Açıklaması

İnce pastacılığın verdiği haz her daim kalır.Christophe Felder daha 23 yaşındayken Paris’teki seçkin Hôtel de Crillon’da pasta şefi olarak görevlendirildiğinde bir pasta sihirbazı olarak kabul ediliyordu. Bugün pek çok kitabın belirttiği üzere özellikle incelikli Japon damak zevkine uygun yeni tatlılar üretiyor, kurumsal danışmanlık yapıyor, profesyonelleri eğitiyor ve kendi aşçılık okullarında ders veriyor.Titiz bir teknik, sağduyu ve oyunbazlık Felder’ın pastacılığını tanımlayan elementlerdir. Onun yol gösterici ilkeleri şaşırtmak ve tatmin etmek üzerine kuruludur.Christophe Felder, kendi kitabını şöyle anlatıyor:2005 yılında yemek kitabı koleksiyonum Leçons de Pâtisserie (Pastacılık Dersleri) adlı serimi, bir cilt tatil tarifi kitabı Les Gâteaux de l’Avent (Tatil Tarifleri) ile birlikte, ardından da sekiz ayrı başlıkta kitap çıkarttım. Patisserie bu seriden yapılmış bir derleme.Fazla basite indirgemeden profesyonel pastacılığın inceliklerini evdeki insanlara anlatma fikrinden yola çıktım. Geliştirdiğim format, aşçılık okullarında verdiğim derslere olabildiğince yakın tarifler üzerine kurulu. Binlerce fotoğrafta, mesela, hafif bir bezeyi, yumurta aklarını söndürmeden nasıl yoğun bir karışım olarak katlayabileceğinizi ve şu hamurunun (ya da ekler/profiterol hamuru) dokusunun çırpılmış yumurta eklendiğinde nasıl olması gerektiğini görebilirsiniz.Kitap Yazar Adı Christophe FelderÇeviri Pelin BatuEditör Kadriye Kızıl GüzelkanKapak Tasarım Şevval Ulusoy Düzelti Sümeyye ÇetinkayaSayfa Tasarım Şevval Ulusoy, Şenol AlanbaySayfa Sayısı 800 Ebat 18,5 x 25 Tür Yemek ve İçki Kitaplığı Kağıt / İç Baskı Kuşe mat, 135gr Cilt / Kapak Kuşe mat, 170 grISBN / Barkod 9789751042798